Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Währen der Wachstumsphase werden unsere Rinder im Familienverbund gehalten und weiden auf den hofeigenen Grünlandflächen. Die Kälber werden in der Gruppe geboren und bleiben bei ihren Müttern, keine Zufütterung von Milchaustauscher, kein Trennen von den Muttertieren. Saftige Wiesen mit viel Klee und Kräutern sind der beste Baustein für eine gesunde extensive Aufzucht. Mit der Beweidung tragen wir zum Erhalt der Münsterländer Parklandschaft bei.Durch die robuste Haltung sind unsere Tiere nicht krankheitsanfällig und auch kalte Temperaturen machen ihnen nichts. In der vegetationsarmen Zeit füttern wir bestes gesundes Futter aus eigenem Anbau wie z.B. Heu zu. Rassebedingt und aufgrund der extensiven Haltung, die bewirkt, dass die Tiere sehr langsam wachsen und das Futter nicht im Überfluss in sie hineingestopft wird, entwickelt sich ein Fleisch, das an Zartheit und Geschmack nicht zu überbieten und zudem äußerst fettarm ist.Das Fleisch wird frisch und abgehangen aber nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Sie bieten hier auf  einen Sauerbraten mit dem von Ihnen gewählten Gewicht, küchenfertig eingelegt nach meinem Rezept.- Rinderbraten am Stück aus der Keule mit dem Gewicht Ihrer Wahl, ohne Sud und  Gewürze gewogen- in Sud eingelegt und einvakuumiert.-Zutaten: Rindfleisch, Essig, Trinkwasser, Gewürze (enthält Senfsaat und Sellerie)Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Haltbarkeit und Lagerung des Sauerbratens: Vakuumiert und gekühlt bei max. + 6°C ca. 10 Tage haltbar. Sollten Sie das Fleisch direkt nach Erhalt einfrieren, verlängert sich die Haltbarkeit um bis zu ein halbes Jahr. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären.Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

Allgemeines Bei unserem Delikatess Grillferkel/Spanferkel (ca. 50 cm lang, ca. 5,0 kg schwer)wurde der Knochen (ausgenommen Kopf) komplett entfernt, der Bauch mit Fleisch aufgefüllt, komplett gewürzt und vorgegart. Das Ferkel wird vacuumverpackt und tiefgefroren. Ein Grillferkel reicht für ca. 10-15 Personen! Der Versand dauert einen Tag. Die Anlieferung ist wöchentlich von Dienstag bis Donnerstag möglich. Am Freitag und Montag keine Anlieferung möglich. Bitte teilen Sie uns nach dem Kauf Ihren Wunschliefertermin mit. Wir versenden wöchentlich von Montag bis Mittwoch unsere Grillferkel. ACHTUNG: In der Weihnachtswoche versenden wir nur am Montag, 21.12.2020, das Grillferkel wird dann am Dienstag, 22.10.2020 angeliefert und in der Silvesterwoche versenden wir nur am Montag, 28.12.2020, das Paket wird dann am Dienstag, 29.12.2020 angeliefert. Frohe Weihnachten und bleiben Sie gesund! . Zubereitungsempfehlung Das Ferkel kann in jedem handelsüblichen Backofen zubereitet werden und muss vor dem Garen aufgetaut werden!Die Zubereitung ist denkbar einfach und auch für ungeübte "Köche" problemlos möglich. Braten Sie das Grillferkel im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad auf dem Bratgitter(Auffangblech oder Fettpfanne darunter nicht vergessen) für ca. 1 Stunde. Schneiden Sie dann die Schwarte ein und braten Sie anschließend das Ferkelfür ca. 3 Stunden (160 Grad) fertig bis die Schwarte knusprig braun ist. Das Ferkel ist nun fertig und kann serviert werden! (Serviervorschlag siehe Bild) Das Ferkel kann auch am Grill/Spieß zubereitet werden!Dazu das Ferkel von vorne bis ganz nach hinten möglichst mittig aufspießen!Eine Zubereitungsempfehlung können wir dazu leider nicht geben,da die Grilldauer aufgrund unterschiedlicher Grills, Temperaturen usw. sehr unterschiedlich sein kann. Versand und Preis Um sicherzustellen, dass das Ferkel frisch und tiefgefroren bei Ihnen ankommt,versenden wir das Ferkel in einer Spezialfolie mit Kältegel.So wird das Ferkel während des Versands dauerhaft auf mindestens 0 Grad gekühlt undkommt frisch zu Ihnen nachhause.Bitte beachten Sie noch folgende Hinweise bzgl. des Versands: Wir versenden tiefgefrorene Ware und wollen daher sicherstellen, dass diese schnellstmöglichst bei Ihnen ankommt.Wir versenden daher grundsätzlich nur Montag bis Donnerstag, da wir vermeiden wollen,dass das Paket am Wochenende in einem Versandlager liegen bleibt. Sollten Sie einen Wunschtermin haben, dann geben Sie diesen Bitte bei der Bestellung an!Der Versand erfolgt per Expresspaket mit DPD und ist am nächsten Tag bis 18.00 Uhr bei Ihnen! Wenn Sie zwei Ferkel kaufen, fallen nur einmal Versandkosten an. Wollen Sie drei oder vier Ferkel kaufen, bitte eine neue Bestellung tätigen, da eine Versandstaffelung in Zweierschritten nicht möglich ist. Wichtiger Hinweis für Sie: Stellen Sie bitte sicher,dass das Paket bei Ihnen zuhause sofort angenommen werden kann unddas Ferkel umgehend verarbeitet bzw. tiefgefroren werden kann.Das Paket sollte nicht vor Ihrer Haustür oder beim Nachbarn liegen bleibenda sonst die Kühlkette unterbrochen wird. Sollte das Paket bei Ihnen sichtbar beschädigt ankommen bitten wir Sie die Annahme zu verweigern undsich mit uns in Verbindung zu setzen.Da wir Lebensmittel versenden kann nie ausgeschlossen werden,dass durch die Beschädigung die Kühlkette unterbrochen wurde.Wir versenden - nach Absprache mit Ihnen - ein neues Ferkel an Sie. 59,50 € + 11,00 € Versand mit DPD Express inkl. Kühlfolie, mit Zustellservice "Terminversand" Zutaten 100% Schweinefleisch Kochsalz Gewürze Gewürzextrakte Glucosesirup Aromen Geschmacksverstärker: E621, E627, E631 Stabilisator: E450, E452 (enthält Weizen, Soja, Sellerie) FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist das Ferkel tiefgefroren?Ja, das Ferkel ist tiefgefroren und wird zum Versand in eine Kühlfolie eingewickelt die sicherstellt,dass das Ferkel dauerhaft mindestens 0 Grad hat.Nach Erhalt sollte das Ferkel entweder aufgetaut und zubereitet werden,oder umgehend eingefroren werden um die Kühlkette nicht zu unterbrechen.Wie lange kann das Ferkel eingefroren werden? Das Ferkel kann maximal ein halbes Jahr eingefroren werden,ohne dass ein merklicher Qualitätsverlust festzustellen ist.Kann man zu einem bestimmten Termin das Ferkel bestellen?Soll das Ferkel zu einem Wunschtermin bei Ihnen ankommen kaufen und bezahlen Sie bitte spätestens 1,5 Wochen vor dem Termin,wir versenden Ihr Ferkel dann ca. 3-4 Tage zuvor,dass die Lieferung rechtzeitig bei Ihnen ankommt. Impressum

ArtikelbilderArtikelbeschreibung Sauerbraten Fix & fertig im Kochbeutel   3 Tage eingelegt im Gewürz - Essig Sud wird das Rindfleisch zart und nimmt sein klassischen Sauerbraten Geschmack schon an. Sanftes Schmoren mit frischem Wurzelgemüse und Abschmecken mit einer leichten Lebkuchennote macht das Gericht eizigartig.   Lieferumfang: ca. 150g fertig geschmorter Sauerbratenbraten,portioniert Ca. 300 ml / servierfertige Soße zum Produkt, eingekocht im wiederverwendbaren Glas Alle unsere Kochbeutelgerichte sind Fix & Fertig Zubereitungsmöglichkeiten finden Sie UNTEN STEHEND Portioniert und Verpackt in Vakuum – Beutel mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 121 C° Die Passenden Soßen sowie die alle unsere Suppen und Ragouts sind eingekocht in Gläsern/ Drahtbügelgläsern in verschiedenen Größen. Auf eine Etikettierung der Gläser haben wir bewusst verzichtet, um das Sie das Glas als Vorrats oder Dekoration Artikel weiter nutzen können. ACHTUNG : Gläserdesign sind aktuell in der Umstellung. Durch Lieferschwierigkeiten des Herstellers kann es auch zu Lieferung von Klarglas Gläsern kommen. Zubereitung Für den richtigen Umgang mit unseren Produkten gibt es mehrere Varianten: TIP : Alle Produkte die Knusprig werden sollen wie z.B Keulen, einfach nach dem erwärmen wie unten beschrieben , AUSGEPACKTnochmals kurz für 5-7 Min bei Oberhitze im Herd backen. Variante 1 /Dampfgarer: Unsere Produkte eignen sich Perfekt für die Verwendung eines Dampfgargerät. Einfach die Kochbeutel mit Fleisch und Beilage bei 100C° - 110C° Dampffunktion 15-20 Min erwärmen. Danach Beutel vorsichtig aufschneiden, servieren. Die mitgelieferte Soße aus dem Glas in einen Topf geben, unter Rühren langsam erwärmen und zum Produkt servieren. ACHTUNG:Drahtbügelgläser: DICHTGUMMIS AM GLAS BITTE AN GUMMILASCHE MIT EINER KLEINEN ZANGE ODER ÄHNLICHEM ZIEHEN, DA DIESE DURCH EINKOCHEN MIT DRUCK, SEHR FEST VERSCHLOSSEN SIND: Variante 2 / Topf: Ausreichend großen Topf oder Bräter mit Deckel auf dem Herd mit Wasser zum Kochen bringen. Danach Topf oder Bräter vom Herd nehmen. Unsere Kochbeutel mit Fleisch und Beilagen in das heiße Wasser geben und ca. 15 – 20min abgedeckt ziehen lassen. Danach Beutel vorsichtig aufschneiden und servieren. Die mitgelieferte Soße aus dem Glas in einen Topf geben, unter Rühren langsam erwärmen und zum Produkt servieren. TIP:Am besten die Kochbeutel mit Hilfe einer Holzwäscheklammer am Topf Rand fixieren. So rutschen diese nicht ins kochende Wasser und lassen sich so besser entnehmen. Variante 3 / Backofen: ACHTUNG:Bei der dieser Zubereitungsvariante MÜSSEN die Vakuumbeutel geöffnet werden. Das portionierte Fleisch aus den Beuteln nehmen, dieses ordentlich in einer Auflaufform oder Ähnlichem verteilen. Die Mitgelieferte Soße aus dem Glas darüber gleichmäßig verteilen, abdecken und bei 140 -160 C° Umluft 20-25 min vorsichtig erwärmen. Bitte ab und zu Überprüfen. Die Beilagen können nach VARIANTE 2 erwärmt werden. Zutaten Zutaten:Rindfleisch,Tomatenmark, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Knoblauch, Wein, Lebkuchen , Mehl, Gewürze,Zucker, Jodsalz, Essig   Nährwerte Pro 100g   Brennwert 115 kcal Fett 7,4g Kohlenhydrate 3,6 g Eiweiß  8 g             Haltbarkeit Vakuumbeutel ca 10 Tage bei bis 7C° Gläser ca. 6 Monate bei bis 7C° Hinweis: Alle Vakuum - Verschweißten Produkte können Sie einfrieren. Gläser bitte NICHT einfrieren, nur Kühl lagern   VersandWir bieten folgende Versanddienstleister an: Wir Versenden alle Kühlflichtigen Waren in Umweltfreundlicher Verpackung mit Eispad´s Versand erfolgt immer von MONTAG - DONNERSTAG ZahlungsartenWir bieten folgende Zahlungsarten an:Impressum Cateringservice Kalauch Inh. S. Kalauch Ellersdorfer Straße 32 02689 Sohland / Spree Tel: 035936/449900 Steuernummer : 204/237/03572 FIX & FERTIG EINFACH & SCHNELL

ArtikelbilderArtikelbeschreibung geschmorter Hirschrollbraten Fix & fertig im Kochbeutel     Hirschfleisch aus der Region, als Rollbraten zart geschmort mit klassischen Gewürzen.       Lieferumfang: ca. 150g fertig geschmorter Hirschrollbraten ,portioniert Ca. 300 ml / servierfertige Soße zum Produkt, eingekocht im wiederverwendbaren Glas Alle unsere Kochbeutelgerichte sind Fix & Fertig Zubereitungsmöglichkeiten finden Sie UNTEN STEHEND Portioniert und Verpackt in Vakuum – Beutel mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 121 C° Die Passenden Soßen sowie die alle unsere Suppen und Ragouts sind eingekocht in Gläsern/ Drahtbügelgläsern in verschiedenen Größen. Auf eine Etikettierung der Gläser haben wir bewusst verzichtet, um das Sie das Glas als Vorrats oder Dekoration Artikel weiter nutzen können. ACHTUNG : Gläserdesign sind aktuell in der Umstellung. Durch Lieferschwierigkeiten des Herstellers kann es auch zu Lieferung von Klarglas Gläsern kommen. Zubereitung Für den richtigen Umgang mit unseren Produkten gibt es mehrere Varianten: TIP : Alle Produkte die Knusprig werden sollen wie z.B Keulen, einfach nach dem erwärmen wie unten beschrieben , AUSGEPACKTnochmals kurz für 5-7 Min bei Oberhitze im Herd backen. Variante 1 /Dampfgarer: Unsere Produkte eignen sich Perfekt für die Verwendung eines Dampfgargerät. Einfach die Kochbeutel mit Fleisch und Beilage bei 100C° - 110C° Dampffunktion 15-20 Min erwärmen. Danach Beutel vorsichtig aufschneiden, servieren. Die mitgelieferte Soße aus dem Glas in einen Topf geben, unter Rühren langsam erwärmen und zum Produkt servieren. ACHTUNG:Drahtbügelgläser: DICHTGUMMIS AM GLAS BITTE AN GUMMILASCHE MIT EINER KLEINEN ZANGE ODER ÄHNLICHEM ZIEHEN, DA DIESE DURCH EINKOCHEN MIT DRUCK, SEHR FEST VERSCHLOSSEN SIND: Variante 2 / Topf: Ausreichend großen Topf oder Bräter mit Deckel auf dem Herd mit Wasser zum Kochen bringen. Danach Topf oder Bräter vom Herd nehmen. Unsere Kochbeutel mit Fleisch und Beilagen in das heiße Wasser geben und ca. 15 – 20min abgedeckt ziehen lassen. Danach Beutel vorsichtig aufschneiden und servieren. Die mitgelieferte Soße aus dem Glas in einen Topf geben, unter Rühren langsam erwärmen und zum Produkt servieren. TIP:Am besten die Kochbeutel mit Hilfe einer Holzwäscheklammer am Topf Rand fixieren. So rutschen diese nicht ins kochende Wasser und lassen sich so besser entnehmen. Variante 3 / Backofen: ACHTUNG:Bei der dieser Zubereitungsvariante MÜSSEN die Vakuumbeutel geöffnet werden. Das portionierte Fleisch aus den Beuteln nehmen, dieses ordentlich in einer Auflaufform oder Ähnlichem verteilen. Die Mitgelieferte Soße aus dem Glas darüber gleichmäßig verteilen, abdecken und bei 140 -160 C° Umluft 20-25 min vorsichtig erwärmen. Bitte ab und zu Überprüfen. Die Beilagen können nach VARIANTE 2 erwärmt werden. Zutaten Zutaten:Hirschfleisch,Tomatenmark,Zwiebeln,Möhren,Sellerie,Rotwein,Senf,Speck,Knoblauch,Mehl,Gewürze,Gewürzgurke Zucker,  Jodsalz,     Nährwerte Pro 100g   Brennwert 101 kcal Fett 1,5g Kohlenhydrate 0,9 g Eiweiß  23 g             Haltbarkeit Vakuumbeutel ca 10 Tage bei bis 7C° Gläser ca. 6 Monate bei bis 7C° Hinweis: Alle Vakuum - Verschweißten Produkte können Sie einfrieren. Gläser bitte NICHT einfrieren, nur Kühl lagern   VersandWir bieten folgende Versanddienstleister an: Wir Versenden alle Kühlflichtigen Waren in Umweltfreundlicher Verpackung mit Eispad´s Versand erfolgt immer von MONTAG - DONNERSTAG ZahlungsartenWir bieten folgende Zahlungsarten an:Impressum Cateringservice Kalauch Inh. S. Kalauch Ellersdorfer Straße 32 02689 Sohland / Spree Tel: 035936/449900 Steuernummer : 204/237/03572 FIX & FERTIG EINFACH & SCHNELL

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, Husumer Landschweine,  einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Die Schweine werden in hellen Strohställen mit natürlichem Licht gehalten und haben jede Menge Platz. Sie werden extensiv aufgezogen, bekommen neben einer Getreidemischung Maissilage, Grassilage und je nach Jahreszeit Äpfel, Möhren und Rüben. Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Den Backschinken finden Sie in verschiedenen Größen bei uns .Hier bieten Sie auf einen Krustenbraten mit einem Gewicht von 0,5 kg.Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Haltbarkeit und Lagerung des Krustenbratens: Vakuumiert und gekühlt bei max. + 6°C ca. 6 Tage haltbar. Sollten Sie das Fleisch direkt nach Erhalt einfrieren, verlängert sich die Haltbarkeit um bis zu ein halbes Jahr. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

ArtikelbilderArtikelbeschreibung Kaninchenrollbraten Fix & fertig im Kochbeutel   Der Rollbraten wird mit Wurzelgemüse zart und langsam geschnort, Wein und Cognac machen das Fleisch zart und einzigartig im Geschmack   Lieferumfang: ca. 150g fertig geschmorter Kaninchenrollbraten,portioniert Ca. 300 ml / servierfertige Soße zum Produkt, eingekocht im wiederverwendbaren Glas Alle unsere Kochbeutelgerichte sind Fix & Fertig Zubereitungsmöglichkeiten finden Sie UNTEN STEHEND Portioniert und Verpackt in Vakuum – Beutel mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 121 C° Die Passenden Soßen sowie die alle unsere Suppen und Ragouts sind eingekocht in Gläsern/ Drahtbügelgläsern in verschiedenen Größen. Auf eine Etikettierung der Gläser haben wir bewusst verzichtet, um das Sie das Glas als Vorrats oder Dekoration Artikel weiter nutzen können. ACHTUNG : Gläserdesign sind aktuell in der Umstellung. Durch Lieferschwierigkeiten des Herstellers kann es auch zu Lieferung von Klarglas Gläsern kommen. Zubereitung Für den richtigen Umgang mit unseren Produkten gibt es mehrere Varianten: TIP : Alle Produkte die Knusprig werden sollen wie z.B Keulen, einfach nach dem erwärmen wie unten beschrieben , AUSGEPACKTnochmals kurz für 5-7 Min bei Oberhitze im Herd backen. Variante 1 /Dampfgarer: Unsere Produkte eignen sich Perfekt für die Verwendung eines Dampfgargerät. Einfach die Kochbeutel mit Fleisch und Beilage bei 100C° - 110C° Dampffunktion 15-20 Min erwärmen. Danach Beutel vorsichtig aufschneiden, servieren. Die mitgelieferte Soße aus dem Glas in einen Topf geben, unter Rühren langsam erwärmen und zum Produkt servieren. ACHTUNG:Drahtbügelgläser: DICHTGUMMIS AM GLAS BITTE AN GUMMILASCHE MIT EINER KLEINEN ZANGE ODER ÄHNLICHEM ZIEHEN, DA DIESE DURCH EINKOCHEN MIT DRUCK, SEHR FEST VERSCHLOSSEN SIND: Variante 2 / Topf: Ausreichend großen Topf oder Bräter mit Deckel auf dem Herd mit Wasser zum Kochen bringen. Danach Topf oder Bräter vom Herd nehmen. Unsere Kochbeutel mit Fleisch und Beilagen in das heiße Wasser geben und ca. 15 – 20min abgedeckt ziehen lassen. Danach Beutel vorsichtig aufschneiden und servieren. Die mitgelieferte Soße aus dem Glas in einen Topf geben, unter Rühren langsam erwärmen und zum Produkt servieren. TIP:Am besten die Kochbeutel mit Hilfe einer Holzwäscheklammer am Topf Rand fixieren. So rutschen diese nicht ins kochende Wasser und lassen sich so besser entnehmen. Variante 3 / Backofen: ACHTUNG:Bei der dieser Zubereitungsvariante MÜSSEN die Vakuumbeutel geöffnet werden. Das portionierte Fleisch aus den Beuteln nehmen, dieses ordentlich in einer Auflaufform oder Ähnlichem verteilen. Die Mitgelieferte Soße aus dem Glas darüber gleichmäßig verteilen, abdecken und bei 140 -160 C° Umluft 20-25 min vorsichtig erwärmen. Bitte ab und zu Überprüfen. Die Beilagen können nach VARIANTE 2 erwärmt werden. Zutaten Zutaten:Kaninchenfleisch, SENF, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Knoblauch, Wein, Cohnac , Mehl, Gewürze,Zucker, Jodsalz   Nährwerte Pro 100g   Brennwert 174 kcal Fett 10,0g Kohlenhydrate 0,5 g Eiweiß  21,0 g             Haltbarkeit Vakuumbeutel ca 10 Tage bei bis 7C° Gläser ca. 6 Monate bei bis 7C° Hinweis: Alle Vakuum - Verschweißten Produkte können Sie einfrieren. Gläser bitte NICHT einfrieren, nur Kühl lagern   VersandWir bieten folgende Versanddienstleister an: Wir Versenden alle Kühlflichtigen Waren in Umweltfreundlicher Verpackung mit Eispad´s Versand erfolgt immer von MONTAG - DONNERSTAG ZahlungsartenWir bieten folgende Zahlungsarten an:Impressum Cateringservice Kalauch Inh. S. Kalauch Ellersdorfer Straße 32 02689 Sohland / Spree Tel: 035936/449900 Steuernummer : 204/237/03572 FIX & FERTIG EINFACH & SCHNELL

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, Husumer Landschweine,  einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Die Schweine werden in hellen Strohställen mit natürlichem Licht gehalten und haben jede Menge Platz. Sie werden extensiv aufgezogen, bekommen neben einer Getreidemischung Maissilage, Grassilage und je nach Jahreszeit Äpfel, Möhren und Rüben. Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Hier bieten Sie auf einen Braten aus der Schweineschulter mit einem Gewicht von 1,5 kg. Der Schulterbraten ist wie gewachsen, d.h. mit Knochen und Schwarte. Das macht ihn besonders saftig. In einem guten gusseisernen Topf langsam geschmort oder im Slowcooker über Stunden gegart ein ganz besonderer Genuss. Er passt wunderbar in den Spätsommer und den beginnenden Herbst, wenn Mann oder Frau auch mal wieder Lust auf etwas deftiges hat. Hervorragend zu kombinieren mit allen Kohlsorten, aber z.B. auch zu Möhrendurcheinander oder Sauerkrautdurcheinander.Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Nährwerttabelle pro 100 g  Brennwert:                    833 kj / 199 kcal Fett:                               13,4 g  Kohlenhydrate:             0 gEiweiß:                         19,6 gSalz                               0 g  Haltbarkeit und Lagerung des Nackenbratens: Vakuumiert und gekühlt bei max. + 6°C ca. 5 Tage haltbar. Sollten Sie das Fleisch direkt nach Erhalt einfrieren, verlängert sich die Haltbarkeit um bis zu ein halbes Jahr. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, Husumer Landschweine,  einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Die Schweine werden in hellen Strohställen mit natürlichem Licht gehalten und haben jede Menge Platz. Sie werden extensiv aufgezogen, bekommen neben einer Getreidemischung Maissilage, Grassilage und je nach Jahreszeit Äpfel, Möhren und Rüben. Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Sie bieten hier auf 1 kg frische Bratwurst.Sie ist schön herzhaft mit einem angenehmen Biss, völlig unkompliziert in der Zubereitung ob nun gegrillt oder gebraten.Man kann sie aber auch aus der Pelle drücken und Klösschen braten. Eine leckere Einlage in Eintöpfen oder Aufläufen.Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, Husumer Landschweine,  einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Die Schweine werden in hellen Strohställen mit natürlichem Licht gehalten und haben jede Menge Platz. Sie werden extensiv aufgezogen, bekommen neben einer Getreidemischung Maissilage, Grassilage und je nach Jahreszeit Äpfel, Möhren und Rüben. Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Sie bieten hier auf ein Kg Bauch am Stück, prima als Braten, zum Füllen oder auch zum Grillen.Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur
Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

Putenrollbraten 600g kaufen Das Fleisch aus der Putenoberkeule ist bestens geeignet für unseren Putenrollbraten, dadurch wird er beim braten nicht so trocken und ist wunderbar zart. Der Rollbraten ist bereits mit Salz und Pfeffer gewürzt.
  pro Stück 600g Putenrollbraten Zutaten: Putenoberkeule, Speisesalz, Gewürze Haltbarkeit: bei <7°C, 14 Tage ab Versand Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand) Das Fleisch stammt aus einen Geflügelbetrieb unserer Region Nährwertangaben pro 100g Energie kJ
454,0
kJ
  Energie
108,0
kcal
  Fett
3,0
g/100g
  davon gesättigte Fettsäuren
1,2
g/100g
  Kohlenhydrate
3,0
g/100g
  davon Zucker
2,9
g/100g
  Eiweiß
16,9
g/100g
  Salz
31,7
g/100g
 

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Sie bieten hier auf 1 kg Rinderbäckchen. Sie eignen sich wunderbar als leckeres und feines Schmorgericht, völlig unproblematisch in der Zubereitung aber unvergleichlich im Geschmack. Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären.Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

machhtml.de Spanferkel Rollbraten GANZ Vakuumverpackt im Kochbeutel mit Soße extra eingekocht  Sauerkraut im Kochbeutel Fix und Fertig  ca 220g portionierter Spanferkel Rollbraten, gegartmit ca 300ml+ fertiger leckerer Soße zum Produkt, eingekocht im Glas !!!!Frischversand !!!!Versand erfolgt immer Dienstag bis Donnerstag Mittag mit DHL Der Rollbraten wird frisch gegart und und an Sie versendet. Alle Fertiggerichte von uns, werden frisch zubereiten vor den angegebenen Liefertagen, alles Professionel von gelerneten Köchen in Gaststätten - Qualität hergestellt. Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker oder anders...... Der Versand erfolgt mit Kühlakku in der Thermoboxl!!!!Bitte beachten Sie das das Produktfoto auch mal abweichen Zubereitung: Einfacher und schneller geht es nicht!!!!! Sauerkraut und Rollbraten IM KOCHBEUTEL in Siedenem Wasser ( nicht kochend ) 10-15 mituntem im Kochbeutel ziehen lassen. Soße aus dem Glas im Topf oder Mikrowelle erhitzen Beutel aufschneiden und alles servieren. FERTIG   Haltbarkeit : Vakuum unter 7° C mind.14 Tage Glas mit Soße ca 6 Monate unter 7° C Zutaten: Spanferkelfleisch, Pökelsalz
Trinkwasser,Schwarzbier, Zwiebeln, Möhren , Sellerie, Knoblauch,Stabilisatoren, Gewürze, Mehl Kann Spuren von Senf enthalten !!Bei genaueren Fragen einfach Mailn!! Nährstoffe: 100 GrammBrennwert 719KjKalorien 172 Kcal Fettgehalt 10,7 g Eiweiß 18,10gNatrium 69 mgSalz 2,7gKohlenhydrate 1,00 g Versand- und Verpackungskosten: innerhalb Deutschland versichert DHL 3,90 €
Weitere auf Anfrage Erstellt mit

Sie kaufen hier  ein Stück Spanferkelrollbraten mit ca. 1 kg vom Bayerischem Landschwein.   Das Fleisch stammt von Schweinen aus der Region (Bayern).   Zutaten: Schweinefleisch Hergestellt von: Feinkost Ludwig Holzleitner Rosengasse 3 94333 Geiselhöring Lagerung: Kühl unter 3 Grad lagern. Der Versand erfolgt einen Tag nach Eingang des Geldes auf unserem Konto bzw. per Nachnahme an die angegebene Adresse. Fällt der Versand auf das Wochenende, wird die Ware erst am Montag verschickt um die Qualität garantieren zu können. Bitte beachten Sie auch noch unsere anderen Angebote. Jeder weitere Artikel wird ohne neue Versandkosten mitversendet. Bei größeren Mengen kontaktieren Sie uns bitte, wir unterbreiten Ihnen dann gerne ein Individuelles Angebot.    

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, Husumer Landschweine,  einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Die Schweine werden in hellen Strohställen mit natürlichem Licht gehalten und haben jede Menge Platz. Sie werden extensiv aufgezogen, bekommen neben einer Getreidemischung Maissilage, Grassilage und je nach Jahreszeit Äpfel, Möhren und Rüben. Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Den Backschinken finden Sie in verschiedenen Größen bei uns . Sie bieten hier auf ein Kilogramm Gulasch von unseren leckeren Schweinen. Das Fleisch ist super zart und saftig, prima für klassisches Gulasch, Sauerkrautsuppe, etc. Grundpreis laut Grundpreisverordnung: € 8,90/kg Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Haltbarkeit und Lagerung des Gulaschs: Vakuumiert und gekühlt bei max. + 6°C ca. 5 Tage haltbar. Sollten Sie das Fleisch direkt nach Erhalt einfrieren, verlängert sich die Haltbarkeit um bis zu ein halbes Jahr. Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.

Bauer Büning - Bestes von uns und aus dem schönen Münsterland !Wir bewirtschaften einen Bauernhof im westlichen Münsterland. Auf ihm halten wir etliche Tiere wie eine Highlandherde, Schwäbisch-Hällische Landscheine, Husumer Landschweine,  einiges an Geflügel, Kaninchen und einiges mehr.Wir beliefern Sie mit frischen Köstlichkeiten aus unserer schönen Region. Dabei legen wir zum einen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige und frische Produkte, zu  anderen ist uns bei den tierischen Produkten die artgerechte Haltung und die möglichst stressfreie Schlachtung ein besonderes Anliegen.So werde unsere Tiere auf einem kleinen EU-Schlachthof in der Nähe geschlachtet, der Transport dorthin wird durch uns durchgeführt. Wir sind bei der Schlachtung dabei, um bis zum Schluss die Kontrolle zu haben.Bei der Aufzucht wird auf Sojafütterung, Mastbeschleuniger und vorbeugende Antibiotikagaben verzichtet.Die Schweine werden in hellen Strohställen mit natürlichem Licht gehalten und haben jede Menge Platz. Sie werden extensiv aufgezogen, bekommen neben einer Getreidemischung Maissilage, Grassilage und je nach Jahreszeit Äpfel, Möhren und Rüben. Das Fleisch wird frisch und nicht eingefroren an Sie verschickt, d.h. sie können es gerne einfrieren.Die Vorzüge der Aufzucht und die Frische des Produktes machen die Qualität unserer Produkte aus.Hier bieten Sie auf einen Nackenbraten mit einem Gewicht von 1,5 kg. Der Nacken ist ein wunderbar marmoriertes Stück. dadurch bleibt er wunderbar saftig. Er ist völlig unkompliziert in der Zubereitung und ein leckeres Essen. Er schmeckt wunderbar mit Kartoffeln und einem saisonalen Gemüse, jetzt zum Beispiel auch mit frischem Spargel. Bleibt etwas über, kann man es auch kalt als Aufschnitt auf Brot Essen.Das Fleisch wird vakuumiert und mit Kühlakkus gekühlt an Sie verschickt. Nährwerttabelle pro 100 g  Brennwert:                    833 kj / 199 kcal Fett:                               13,4 g  Kohlenhydrate:             0 gEiweiß:                         19,6 gSalz                               0 g  Versand und Versandkosten Der Versand erfolgt von montags bis donnerstags. Über das Wochenende verschicken wir nicht, um auszuschließen, dass das Fleisch postlagernd ist.Sobald Ihre Lieferung auf dem Weg ist, erhalten Sie von uns eine Versandbestätigung und eine Verlinkung zu der Sendungsnummer.Sie zahlen für den Versand pauschal € 6,90 bis zu 30 kg.Gegen Aufschlag bieten wir die Möglichkeit des Expressversandes an.Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Büningshof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel.: 015738140638Einzelteile, größere Mengen, andere Zuschnitte, etc. auf Anfrage.Und wenn dann trotzdem einmal etwas schief läuft:Wir bemühen uns , alles zu Ihrer Zufriedenheit zu tun. Trotzdem kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass einmal etwas nicht optimal läuft, sei es, das Paket läuft zu lange, es wurde beschädigt, es kam zu einer Fehllieferung. Für diesen Fall bitte ich um Reklamationen innerhalb von 24 Stunden nach Zustellung per Ebay-Nachrichtensystem. Im Regelfall lässt sich dann alles zur beiderseitigen Zufriedenheit klären. Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung:Zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle sind wir nicht verpflichtet und nicht bereit.